Вакансии

Требования:

• Подготовка необходимого сырья
• Знание рецептов и методов готовки
• Проведение расчетов и создание изделий по стандартам
• Авторское декорирование десертов
• Проверка качества продукции, сырья, условий их хранения
• Упаковка и проставление необходимых маркировок
• Уход за рабочим местом и инструментарием
• Принципы хранения кондитерских изделий
• Назначение и устройство кондитерского оборудования
• Калорийность продуктов, их сочетаемость
• Принципы санитарно-гигиенических норм на кухне или производстве

Условия:

• Официальное трудоустройство (выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек).
• Сменный режим работы (3/3);
• Бесплатное питание, спецодежда;
• Доставка корпоративным транспортом от г. Майкопа до места работы
• Все прочие условия работы обсуждаются во время собеседования.

Заработная плата:

Контакты:

ОТКЛИКНУТЬСЯ

Требования:

• -Образование - профильное среднее специальное, высшее;
• -Опыт работы не менее 3 лет;
• -Знание технологического процесса изготовления продукции готовой кулинарии;
• -Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ.
• - Горячий, холодный цех, приготовление блюд по заказу гостей (а-ля-карт), шведская линия
• -Подготовка рабочего места к работе и его уборка. Выполнение поставленного плана и нормы заготовок. Приготовление заготовок и п/ф по стандарту.
• - Соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья, СанПиН. Нести персональную ответственность за качество приготовляемых и отдаваемых в зал блюд, использование получаемого сырья и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологическими картами и нормами закладки. Маркировка сырья, заготовок, п/ф.
• -Знание технологических процессов производства
• -Соблюдение утвержденного ассортимента продукции, санитарных и технологических норм
• - Своевременное и добросовестное выполнение поручений вышестоящего руководства. Участие в инвентаризации и генеральных уборках.

Условия:

• - сменный график 3/3 с 8 до 22 час,
• - возможен вахтовый график 7/7, 14/14, 30/30 по договоренности сторон
• - предоставляется рабочая форма;
• - горячее питание за счет работодателя;
• - наличие мед. книжки
• - выплата зарплаты два раза в месяц
• - соц. пакет, официальное оформление
• - доставка из Майкопа автобусом предприятия
• - иногородним предоставляется проживание, как на территории предприятия, так и в городе Майкопе (оплата коммунальных услуг)

Заработная плата:

Контакты:

ОТКЛИКНУТЬСЯ